免费学厨艺 就业有门路

【时间: 2019-07-05 08:53 内江晚报】【字号:
制作花卷
准备配料

7月1日上午,资中县水南镇一家食品厂内菜肴飘香,资中县150名城镇失业人员、农村转移就业劳动者认真听老师讲解示范中式烹调技术。

记者在现场看到,三间“教室”里都有学员,分别进行卤鸭脖、鸭头及烹饪酸菜鱼、包水饺的教学。现场,老师们采取烹调理论与实际操作相结合的方式,向学员们详细讲解厨艺基本知识,包括食材的辨别与选购、配菜、配料、膳食营养等。老师们一边讲解一边示范,学员们一边看一边记,现场气氛十分热烈。

编辑:曾小龙
记者:王斌