资中罗泉古镇一绝:沙缸滤井水 豌豆做凉糕

【时间: 2019-07-15 09:09 内江晚报】【字号:
清澈井水
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在内江,要说夏天解暑的可口小吃,大家一定会想到清凉爽滑、香甜糍糯的凉糕。

在资中罗泉古镇禹王宫社区11组,现年66岁的林素芳老人制作井水凉糕已有20多年,可谓远近闻名。近日,记者特意赶到这里,一探林素芳手工凉糕的制作秘诀。

禹王宫社区位于罗泉镇碑记村,林素芳的家是进出村子的必经之地。上学的孩子、赶场的行人、务农的村民……他们都喜欢在林素芳家门口歇脚,为的是叫上一碗凉糕解馋解渴。

编辑:曾小龙
记者:尤奇星 邹蕾